Tra le rocce bianche della Costa Smeralda e il blu infinito del mare, sorge CouCou Poltu Quatu, la nuova destinazione glamour per chi cerca molto più di una semplice cena. Dopo aver conquistato il cielo di Dubai, CouCou atterra ora sulle coste sarde, portando con sé un’atmosfera sofisticata, sapori francesi e mediterranei, e un’esperienza multisensoriale senza precedenti.
CouCou non è solo un ristorante: è uno stato d’animo. Ogni dettaglio è studiato per sedurre i sensi. Dall’architettura scolpita e ariosa, alle luci soffuse che cambiano con il cielo, tutto invita a lasciarsi andare. Qui il tempo rallenta, le conversazioni diventano profonde e ogni momento diventa memorabile. Immerso nel cuore di Poltu Quatu, il locale è un invito aperto a lasciarsi trasportare da un’eleganza spensierata, che sa essere raffinata ma mai rigida.
La proposta gastronomica è un omaggio all’arte del gusto francese e alla solarità mediterranea. I piatti sono pensati per sorprendere, come la tartare di tonno al tartufo e yuzu, o il carpaccio di salmone affumicato per 72 ore. I sapori sono autentici, le tecniche rispettano l’ingrediente e ogni portata è studiata per esaltare la purezza e la qualità delle materie prime.
Tra i piatti signature, spiccano la linguine all’astice alla Provenzale, le costelette d’agnello con melanzane piccanti, fino ai dessert come il tiramisù al contrario e la spettacolare banana date cake. Il menu è pensato per chi desidera vivere la cucina come un’arte da assaporare lentamente.
Ogni serata inizia con un cocktail: e da CouCou anche questo momento diventa un rituale. Signature drink, guacamole artigianale, e finger food di altissima qualità si gustano all’aria aperta, con vista sulle luci del porto e il tramonto che colora il cielo. Le serate si accendono con DJ set, performance dal vivo e un’atmosfera sempre in equilibrio tra mondanità e relax.
CouCou è un luogo in cui l’anima curiosa incontra la voglia di libertà. Qui si festeggia, si sogna, si flirta con la bellezza. Il brand si distingue per il suo servizio impeccabile ma mai invadente, l’ambiente iconico e quel tocco di follia – il “cuckoo” – che lo rende unico.
• Per un aperitivo al tramonto con vista mozzafiato
• Per una cena elegante in coppia o con amici
• Per una festa esclusiva in uno scenario da sogno
• Per vivere un momento speciale, dove nulla è lasciato al caso
Che sia una fuga romantica, una cena d’affari o una notte di celebrazione, CouCou è il rifugio perfetto per chi cerca qualcosa di diverso. Per chi vuole toccare il cielo, restando con i piedi sulla sabbia.
ANTIPASTI
• Guacamole Signature
• Manzo affumicato con bao
• Calamari croccanti con salsa tartara
• Lumache grandi con burro all’aglio e prezzemolo
• Patate al forno con foie gras e salsa al tartufo
• Gamberi marinati alla griglia con olio d’oliva e rosmarino
CONTORNI E CONDIVISIONI
• Broccolini
• Patate arrosto
• Nido di verdure al forno
• Funghi misti selvatici
• Insalata mista
CRUDO E PIATTI DI MARE
• Tartare di tonno al tartufo con yuzu
• Carpaccio di salmone affumicato 72h
• Ceviche di yellowtail con salsa aji amarillo
• Tartare di manzo piccante con focaccia
• Insalata di granchio reale “Louie”
INSALATE
• Burrata con pesto e pomodorini
• Indivia con balsamico e mandorle
• Anguria con feta e mandorle
• Lenticchie al balsamico fatto in casa
PASTA
• Rigatoni alla bolognese
• Rigatoni al tartufo
• Linguine all’astice alla Provenzale
PIATTI PRINCIPALI
• Branzino alla griglia con zucchine e purè di carciofi
• Pesce intero alla griglia – Prezzo del giorno
• Orata alla griglia
• Costoletta di agnello con feta e melanzane piccanti
• Pollo baby alla griglia con salsa al tartufo
• Ribeye “Waouh” 400gr
• Tomahawk canadese 1kg
PIZZA
• Margherita
• Tartufo senza tempo
DOLCI
• Tiramisù al contrario
• Cheesecake classico
• Trio di cioccolato
• Banana date cake
• Tarte Tatin delle Demoiselles
• Frutta fresca CouCou
• Biscotto al cioccolato
GELATI E SORBETTI
• Pistacchio
• Nocciola
• Vaniglia
• Ananas & cocco
• Mango & passione
• Mandarino
Immerso nella splendida cornice di Poltu Quatu, Verde Sardinia è molto più di un ristorante o di un beach club: è un’esperienza multisensoriale, dove il gusto mediterraneo incontra il glamour internazionale. Eleganza naturale, musica live e piatti raffinati si fondono in un’atmosfera vibrante pensata per chi vuole vivere la Sardegna in tutta la sua energia più autentica.
PRENOTA CON NOI
Verde Sardinia propone un viaggio culinario che va oltre il semplice pranzo o cena. I piatti, ispirati alla tradizione mediterranea, sono reinterpretati con creatività e serviti in un ambiente sofisticato, ma sempre accogliente. Ogni portata è curata nei minimi dettagli, con ingredienti di alta qualità, pensati per deliziare sia il palato che la vista.
Al calare del sole, Verde Sardinia si trasforma in un vero e proprio paradiso per chi ama la nightlife. DJ internazionali, musica live e un servizio impeccabile accendono la serata, regalando momenti indimenticabili tra buon cibo, drink raffinati e balli sul mare. L’energia cresce ora dopo ora, rendendo ogni sera unica.
L’interior design di Verde Sardinia è un omaggio alla natura: materiali in legno, decorazioni vegetali e dettagli di pregio danno vita a un ambiente green, moderno e autentico. La terrazza affacciata sulla marina di Poltu Quatu regala panorami mozzafiato, perfetti per aperitivi al tramonto o cene sotto le stelle.
Verde Sardinia è la location ideale per organizzare eventi privati, feste di compleanno, cene aziendali o celebrazioni romantiche. Il team dedicato cura ogni dettaglio con professionalità, offrendo un servizio personalizzato e una cucina d’eccellenza. Basta inviare una mail a per trasformare la tua idea in realtà.
Scegliere Verde Sardinia significa vivere il meglio che la Sardegna ha da offrire: un mix di gastronomia, design, musica e atmosfera che conquista al primo sguardo. È il luogo perfetto per chi cerca lusso, autenticità e divertimento, in una delle destinazioni più ambite del Mediterraneo.
Nel cuore esclusivo della Costa Smeralda, a pochi passi dal porto turistico, sorge CUE – Churrascaria Porto Cervo, un locale che fonde con eleganza l’autenticità brasiliana con lo stile sofisticato della Sardegna. Un ristorante unico nel suo genere, capace di offrire un’esperienza gastronomica coinvolgente, autentica e ricercata. Se sei alla ricerca di una location suggestiva dove gustare le migliori carni alla griglia in un’atmosfera raffinata, CUE è la scelta perfetta.
Il churrasco è molto più di un semplice metodo di cottura: è una filosofia, un rituale conviviale nato nel sud del Brasile e oggi apprezzato in tutto il mondo. Al CUE, questo rito prende vita con una selezione di carni pregiate servite direttamente allo spiedo, cotte alla perfezione dai maestri churrasqueiros e portate ai tavoli senza interruzione.
L’ambientazione del locale aggiunge un tocco magico all’esperienza: arredi di design, atmosfere soft e terrazze con vista sul mare rendono ogni cena un momento indimenticabile. Che si tratti di una serata romantica, una cena tra amici o un evento speciale, CUE Porto Cervo sa come incantare i suoi ospiti.
Il menù di CUE è pensato per soddisfare anche i palati più esigenti. Il protagonista assoluto è il servizio rodizio, dove le carni vengono tagliate direttamente al tavolo, secondo la più autentica tradizione brasiliana.
• Picanha: il taglio più iconico del churrasco, tenero e succoso
• Filetto di manzo e controfiletto: cottura impeccabile e sapore pieno
• Costine di maiale, pollo marinato, linguiça (salsiccia brasiliana) e molto altro
• Ampia scelta di contorni, insalate e salse brasiliane
Ma CUE non è solo carne. È presente anche un buffet gourmet con antipasti di mare, verdure grigliate, couscous, formaggi sardi e proposte vegetariane, il tutto curato nei minimi dettagli per offrire una vera esperienza sensoriale.
A completare l’offerta gastronomica, una cantina di vini ricca e ben curata, con etichette nazionali e internazionali. Ampio spazio è dato ai vini sardi, perfetti per accompagnare i sapori intensi della griglia. Gli ospiti possono contare anche su una selezione di cocktail tropicali, birre artigianali e distillati premium per concludere la serata con classe.
CUE – Churrascaria Porto Cervo non è solo un ristorante, ma anche una location perfetta per eventi privati, compleanni, matrimoni, cene aziendali e celebrazioni esclusive. Gli spazi sono ampi e versatili, con possibilità di allestimenti personalizzati sia all’interno che all’esterno, per eventi immersi nella bellezza del paesaggio smeraldino.
Lo staff, professionale e attento, accompagna gli ospiti con un servizio impeccabile, sempre all’altezza delle aspettative. Ogni evento organizzato da CUE è un’esperienza su misura, pensata per lasciare il segno.
Situato nella splendida cornice di Porto Cervo Marina, CUE è facilmente raggiungibile anche via mare, con la possibilità di accogliere clienti provenienti da yacht e imbarcazioni. Il locale è frequentato da una clientela internazionale, fatta di amanti della buona cucina e habitué dell’estate sarda, in cerca di un luogo dove stile, gusto e accoglienza si incontrano.
Durante la stagione estiva, il ristorante è animato da musica dal vivo e DJ set, che rendono l’atmosfera ancora più vivace e coinvolgente, trasformando ogni cena in un’esperienza completa tra gusto e intrattenimento.
CUE è aperto tutte le sere durante la stagione estiva, dalle ore 19:30 fino a tarda notte. La prenotazione è fortemente consigliata, soprattutto nei mesi di luglio e agosto, per assicurarsi un posto in uno dei ristoranti più esclusivi della Costa Smeralda.
Contatti utili:
• Telefono: +39 379 220 0044
• Indirizzo: Via della Marina, Porto Cervo, Sardegna
Scegliere CUE significa immergersi in un’esperienza multisensoriale che combina l’eccellenza gastronomica brasiliana con la raffinatezza del lifestyle sardo. La qualità delle materie prime, l’atmosfera suggestiva, il servizio attento e la location mozzafiato lo rendono una tappa obbligata per chiunque visiti Porto Cervo.
Che tu sia un amante della carne, un appassionato di cucina etnica o semplicemente in cerca di una serata speciale, CUE ti accoglie con il calore brasiliano e l’eleganza mediterranea.
Il Ferragosto in Costa Smeralda rappresenta un'esperienza unica nel panorama delle vacanze estive italiane. Porto Cervo, Porto Rotondo e altre rinomate località si animano di eventi e tradizioni che attirano visitatori da tutto il mondo.
Porto Cervo è la capitale indiscussa del Ferragosto in Costa Smeralda, con una vivace serie di eventi culturali e feste mondane che attirano una clientela internazionale.
Porto Rotondo offre un ambiente rilassato ma elegante per celebrare il Ferragosto, con feste esclusive e una splendida vista sul mare.
Durante il Ferragosto, la Costa Smeralda si anima con una varietà di eventi culturali, concerti e spettacoli di danza nelle sue piazze principali.
I magnifici fuochi d'artificio notturni illuminano il cielo della Costa Smeralda durante il Ferragosto, accompagnati da sagre locali che offrono le prelibatezze della cucina sarda.
Per chi desidera una serata di lusso e raffinatezza, i club e i ristoranti della Costa Smeralda offrono menu gourmet e serate esclusive in occasione del Ferragosto. Dalle specialità della cucina locale ai cocktail più esclusivi, ogni locale promette un'esperienza gastronomica e sociale indimenticabile.
Il Ferragosto in Costa Smeralda è arricchito da spettacoli culturali, sagre tradizionali e feste mondane che rendono questa destinazione una delle più ambite per le vacanze estive in Italia.
Il Ferragosto in Costa Smeralda rappresenta un'opportunità unica di immergersi nella cultura locale e di godere delle bellezze naturali della regione, rendendo questa destinazione una delle più esclusive d'Italia per le vacanze estive.
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